多魚麵 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣告士打道269號地下
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多魚麵推介
操練完畢，人是由頭到腳都像散開了似的，肚子也空空的，似乎要找點吃的為上算。想喝點湯，又不想吃太濃膩的食物，想起這裡有間賣魚麵的，就拖著身軀來幫襯。十時有多，人客是不多，在非吸煙區隨便找個位子坐下。瞄了瞄餐牌，就叫了碗四寶多魚麵。麵用大碗盛著，熱氣騰騰。喝一口魚湯底，不算很鮮甜，但勝在也沒有味精。四寶是魚蛋、墨丸、牛太及魚腐，吃落是墨丸最好，夠結實又啖啖是墨魚味道，亦彈牙。掛頭牌的魚多鬆泡泡的，牛丸是粉蛋，在今時今日周街賣手打牛丸時，這些粉蛋也應收山。魚腐是中規中距，夠味道但又是鬆鬆的，及格。魚麵幾彈牙，魚味卻一般，比起坊間舖頭的手打魚麵有所不如，更遑論正宗潮州菜館的「鞋帶」魚麵。任店只得兩位侍應，但服務也算不錯。另叫一杯青檸疏打，埋單盛惠38蚊，不貴，但應該沒有再來的動力。題外話一：這裡除了多魚麵，也有多魚焗飯，更有多魚粥。而粥底，更可以選喇沙底~喇沙粥底？真的是吃了幾十年都未聽過；題外話二：這裡的女侍應穿的制服，是以前Max Inn的，只在上面蓋了個招牌就算，相當吊詭。
銅鑼灣多魚麵
| 餐廳分店 | 多魚麵 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
多魚麵訂位
多魚麵位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道269號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。多魚麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐多魚麵餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。多魚麵優惠
多魚麵 評價 相片
操練完畢，人是由頭到腳都像散開了似的，肚子也空空的，似乎要找點吃的為上算。
想喝點湯，又不想吃太濃膩的食物，想起這裡有間賣魚麵的，就拖著身軀來幫襯。
十時有多，人客是不多，在非吸煙區隨便找個位子坐下。
瞄了瞄餐牌，就叫了碗四寶多魚麵。
麵用大碗盛著，熱氣騰騰。
喝一口魚湯底，不算很鮮甜，但勝在也沒有味精。
四寶是魚蛋、墨丸、牛太及魚腐，吃落是墨丸最好，夠結實又啖啖是墨魚味道，亦彈牙。
掛頭牌的魚多鬆泡泡的，牛丸是粉蛋，在今時今日周街賣手打牛丸時，這些粉蛋也應收山。
魚腐是中規中距，夠味道但又是鬆鬆的，及格。
魚麵幾彈牙，魚味卻一般，比起坊間舖頭的手打魚麵有所不如，更遑論正宗潮州菜館的「鞋帶」魚麵。
任店只得兩位侍應，但服務也算不錯。
另叫一杯青檸疏打，埋單盛惠38蚊，不貴，但應該沒有再來的動力。
題外話一：這裡除了多魚麵，也有多魚焗飯，更有多魚粥。
而粥底，更可以選喇沙底~喇沙粥底？真的是吃了幾十年都未聽過；題外話二：這裡的女侍應穿的制服，是以前Max Inn的，只在上面蓋了個招牌就算，相當吊詭。
記得我第一次食多魚麵0既時侯, 已經十幾年前我十幾歲0既時候.上個月係銅鑼灣等過海巴, 見到多魚麵重開, 所以今日去開專登走去食番餐.我0地兩人叫0左以下食物.魚湯牛腩多魚麵, 包油菜同飲品菜肉餃多魚麵+ $8 青檸梳打魚肉春卷幾樣都幾好味, 0的魚湯夠清, 魚麵彈牙.當然,食開一0的濃味菜式0既就未必0岩食.以0甘0既價錢,係銅鑼灣坐得舒舒服服, 仲有邊到呀?
呢間餐廳o既前身係“美膳”，又係四海魚旦集團o既，所以我對佢都有o的期望。
同男朋友兩個去食，最簡單梗係叫二人餐。
佢個二人餐只係＄88，但係己經有湯，三個小食（皮蛋豆腐，串燒，咖哩魷魚），一碟特式炒飯，一碟海觧炒魚麵，甜品同飲品（冷飲加＄3），睇落好似好多野食好抵，但係食落o麻，質素好一般，唔係難食但係亦遠稱不上好食。
冇一樣係我有衝動encore o既～環境一般，冇乜人，唔迫。
服務就唔係咁足，唔知點解係食甜品之前冇人o黎收碟ga bor！o的waiters 態度唔係差，只係唔會主動做野lor~
星期天, 天氣炎熱.中午時份, 例行公事完畢, 人在銅鑼灣, 也要找點吃的.沒有美膳, 同是四海魚蛋集團, 改了叫多魚麵.此店明顯的打正旗號賣魚麵, 但不知是否位置太偏僻, 得小貓三四隻.午市的兩餸飯都不合胃口, 要碗菜肉餃多魚麵.賣相普普通通, 吃下去, 魚麵質感幾好, 但似乎唔覺好有魚味.菜肉餃是雪藏貨, size 似雲吞, 皮薄薄但已裂開, 幸好味道還可以.廿二蚊, 經濟抵食, 一試無妨.
您對於銅鑼灣餐廳「多魚麵」有何comment？
多魚麵餐廳詳細資料：
- 多魚麵地址: 銅鑼灣告士打道269號地下 Hong Kong Fish Noodle,
- 多魚麵電話:
- 多魚麵價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 多魚麵 Facebook
更多多魚麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金龍餐廳內有任何傳播的風險，金龍餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金龍餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金龍餐廳同時建議採取以下措施*金龍餐廳 黃, 金龍餐廳 藍, (金龍餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
多魚麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內多魚麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳多魚麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
多魚麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳