王子飯店 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣希慎道33號利園5樓
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王子飯店推介
銅鑼灣利園5樓的王子飯店是明星的用餐店之一，他們喜歡這裏有VIP房，有高度的私人空間。 此餐廳除了鮑，參，翅，肚出色以外，本地菜式都十分出色。
銅鑼灣王子飯店
| 餐廳分店 | 王子飯店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 629 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
王子飯店訂位
王子飯店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣希慎道33號利園5樓，餐廳寬敞座位數目共有200個。王子飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐王子飯店餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。王子飯店優惠
王子飯店 評價 相片
補回一篇遲來的食評。
見團購熱賣一共八道菜的「王子飯店黃油蟹宴」。
一向愛蟹，等不及九月，決定嚐嚐這八道蟹宴。
王子飯店位於銅鑼灣中心地帶。
裝修佈置，華麗高貴。
水晶吊燈、掛牆畫藝，配以香花，增添一份雅氣。
不過最愛的，是它寬敞舒適的大沙發。
環境舒適度，率先加了分。
菜，一道接一道，慢慢送來。
在悠閒的氣氛下，享受慢吃之樂。
香芒蟹籽沙拉率先上場。
算是不俗的配搭，鮮中帶甜。
開開胃，準備品嚐下一道美味。
有驚喜的蟹肉冬茸羹。
用料足，蟹肉是主角，混了蛋花、竹笙。
清甜中有蟹肉的鹹味。
清蒸頂級黃油蟹。
自稱起用老三陽頂級黃油蟹，但太細了。
早前在永利威買的黃油蟹，足足大它一倍。
雖然幾好食，但對我這個愛蟹之人來說，根本不夠！啖啖肉的燕麥金沙大蝦球。
外層酥化，內層爽脆，口感很棒。
燕麥減低蝦球的肥膩感覺。
只有半隻的中山王子鴿。
質素普普通通，吃完不會記得它的味道。
今晚最大的敗筆，非它莫屬。
魚湯鮮竹泡時蔬。
湯沒有魚鮮，菜偏苦；為了健康，吃了兩口便將之投閒置散。
海鮮荷葉飯。
肉汁滲入米飯，香口鮮味，挺不錯。
薑茶湯丸。
此湯薑味特重，不好薑者請小心。
連湯把湯丸灌入口中，濃烈的薑辣味，把胸臆的涼氣驅散。
薑湯本身，造得比湯丸出色，喧賓奪主，爽。
王子飯店黃油蟹宴，原價每位 $998，很貴。
雖然味道不差，但真正能令人留下印象的菜色，其實不多。
不值原價。
約左朋友食LUNCH,試下呢間野好似好有霸氣裝修幾靚,但我老早BOOK位但都無留卡位比我 前菜是番石榴伴梅粉,呢個實好食的,酸酸甜甜咁啦試左佢個馳名X燒包,甜甜地既飽加上又是甜甜地既X燒,的確是食得過,但呢味野度度都整得好食,實在唔明有咩咁特別飽魚雞粒酥都OK,都好足料,味道是以蠔油味為主,都食得過其他點心就無咩特別,都係普通酒樓質素只可以話呢度不是個飲茶既好地方,但係我諗小菜先係佢地既主打,有機會來試試先,始終裝修幾好,見客都唔錯
去了王子飯店正分店了多次！除了因為要宴請遠道而來的客人和親友，也希望找一所較舒適及交通方便的食肆。
昨晚的一餐飯下來，結果也要在出外用膳的名單上劃掉這兩間王子飯店了！
小妹第一次團購，$888王子飯店四人晚飯八道菜套餐，免加一免茶芥，好鬼吸引。
因係同朋友慶生，超驚唔好食﹗好彩，佢地無將貨就價，造壞招牌。
一行五人，加$要多個沙律及白肺湯，一齊share黎食。
餐後，waiter仲好nice咁免費送多盅糖水比我哋。
加拿大野生三文魚沙律 – 三文魚肥美，配上鮮、爽、脆雜菜，再混合酸醋，食落口感豐富，既有嚼口且清新醒胃。
杏汁花膠白肺湯 – 呈奶白色的湯，清而不膩。
一開蓋，微香的杏仁香氣撲鼻。
湯料足，花膠豬肺軟腍好味，杏仁味不算很突出，湯水頗鮮甜、幼滑及滋潤。
京式片皮鴨 – waiter原鴨即場切片，鴨皮香脆可口，部份有少量肥膏連著。
放上適量青瓜絲和京蔥，再加上甜麵醬以薄餅皮夾住一齊食，油香四溢，惹味留香，且可減油膩感。
鴨油頗多，滴在碟上。
鴨菘生菜包 – 片皮鴨剩下的鴨肉混了大量清甜爽口的竹筍粒、沙葛粒來炒，包著新鮮爽脆的生菜來吃，可以略為中和一下肥膩感。
若再加點西芹粒、菜脯粒、松子仁、冬菇粒則口感會更豐富﹗奇香春雨蟹煲 – 蟹肉厚味鮮，件數頗多，混雜九層塔的奇香，辣椒籽的香辣，靈魂所在係煲底墊以薄薄微焦且肥美可口的五花腩肉，令粉絲更是滋味無窮，香辣得更有層次。
清炒時蔬 – 白菜仔炒得過油膩，間中夾雜小沙粒，食剩好多﹗砂鍋鮑汁海皇飯 – 飯極之入味，索盡鮮蝦、滑帶子、爽芥蘭粒、嫩冬菇等配料之精華，再加入鮑汁炒至粒粒上色均勻，鑊氣十足之餘又色香味美，惜飯粒略嫌偏濕。
銀耳冰糖燉秋梨 – 爽口銀耳配甜梨，滋陰潤肺，令味蕾一片清新，立即清去油膩感。
因友人生日，我哋額外叫左三個壽包。
上枱時，大家相視而笑，有發育不良之感﹗$12一個壽包，包細得可憐，包皮既乾又硬、僅有稀疏的紅點，蓮蓉餡則ok。
突然，想起東海‧海都酒家的壽包……
記得之前團購時的服務周到, 味道不錯, 今次團年飯就選擇帶屋企人去試, 點知:1) 唔夠人手 ~ 不是服務員不禮貌, 我也體諒她們, 叫她們不用跑, 我還可以等, 可是人手不足到... 上菜時食品已放涼了!2) D食物全部都過咸, 個廚師都唔知攪咩! 最後個杏仁茶又過甜, 無叫少甜都唔係甜到... 我有兩親戚都食唔到.3) 最離譜係個炆班頭腩 ~ 上檯時已唔係熱, 仲好似無打鱗一樣, 成口鱗, 要自己用刀片走塊皮, 跟住咬落去仲係未蒸熟既, 個粉絲底超咸.OK既菜: 生炒糯米飯, 炒鴨崧, 琵琶乳豬件我會再試既, 因上次真係6個人去6個都讚, 就當佢今次大廚失準, 希望下次再來時有改善!
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王子飯店餐廳詳細資料：
- 王子飯店地址: 銅鑼灣希慎道33號利園5樓 Prince Restaurant, 5/ F, The Lee Gardens,33 Hysan Avenue, Causeway Bay
- 王子飯店電話:
- 王子飯店價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 王子飯店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在食得開心小食店內有任何傳播的風險，食得開心小食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳食得開心小食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，食得開心小食店同時建議採取以下措施*食得開心小食店 黃, 食得開心小食店 藍, (食得開心小食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
王子飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內王子飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳王子飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
王子飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳