Farmer's Cooking 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌海澤街5號地舖
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Farmer's Cooking推介
本地農家菜之選！新鮮食材每天來自本地農場lunch set 含住家湯連健康熱飲只是$6880健康自然既味道 啲菜唔使點調味都都好甜～一向唔好肉醬意粉既我都中意食鹹度剛剛好 唔係落茄膏個種死鹹日式咖喱小辣開胃食素都開心☺️
鰂魚涌Farmer's Cooking
| 餐廳分店 | Farmer's Cooking |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 94630458 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,素食,無肉餐單,咖啡店,私房菜, |
| 人氣指數 | 486 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Farmer's Cooking訂位
Farmer's Cooking位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海澤街5號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Farmer's Cooking幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Farmer's Cooking餐單包括有西式,多國菜,素食,無肉餐單,咖啡店,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 94630458 查詢訂座。Farmer's Cooking優惠
Farmer's Cooking 評價 相片
本地農家菜之選！新鮮食材每天來自本地農場lunch set 含住家湯連健康熱飲只是$6880健康自然既味道 啲菜唔使點調味都都好甜～一向唔好肉醬意粉既我都中意食鹹度剛剛好 唔係落茄膏個種死鹹日式咖喱小辣開胃食素都開心☺️
有時午餐想食素就會諗起Farmer's Cooking，佢哋上水有自家農場，所以用好多新鮮蔬果入饌。
每日會有四款午餐，兩款素食、兩款有肉，品同人都可以「各取所需」，仲會因應季節而不定期轉換菜式。
另外，只要光顧午餐，就奉送全素餐湯及飲品，全部都係小店自己煲煮，試過有雪梨茶、羅漢果茶等等，健康又美味。
豆腐扒、木耳、本地蔬菜雜錦、自家醬油配麥米飯 $68色彩繽紛嘅午餐，豆腐扒有香濃豆味，南瓜煮至軟腍，加埋木耳、蔬菜、鷹咀豆等等，營養好豐富，食完都好飽。
薑燒汁雞柳、本地蔬菜雜錦、黃薑鷹咀豆 麥米飯碗加溫泉蛋 $95賣相同樣好吸引，選用無荷爾蒙及抗生素的雞肉，雞肉好嫩又有肉味，仲加咗少少燒汁調味；溫泉蛋用本地雞蛋，有好香的蛋味，除咗唔同蔬果，特別提有仲有木瓜，好清甜！全素餐湯現場仲有純素香蕉小蛋糕，食素的人可以買走慢慢食。
有無人同我一樣，係Google Map 上面總係會mark左一堆標榜健康既餐廳，但係次次出街又會因為俾其他好西吸引而無去食😂前日終於的起心肝去左食～依間餐廳可以話係隱世小店來，就算lunch time 都唔算好多人排（which is佢一大優點來），但其實佢質素係幾唔錯derrrr，大部分食品都係由佢自家農場出產🥕燒薑汁雞柳。
本地蔬菜雜錦。
黃薑鷹咀豆。
麥米飯碗（$80)既雞煮得好嫩滑，鬼馬地隱藏係d成兜小野菜下面，令人更想攻陷💧😚 但d菜如果用汁煮會更佳，有d清過頭😂至於温泉蛋蕃茄肉醬意粉（$70)係驚人地好食，用新鮮蕃茄熬煮過果然係唔同d呀下！純素小蛋糕($15)同鹽麴肉丸（$20)兩項小食做得比主食更出色，我同我fd未食唒d菜已經忍唔住食唒個蛋糕，係清甜而唔係甜到會漏痰嗰種cupcake，like ！如果大家經過間舖頭但又唔想食正餐，我覺得佢d小食係幫襯得過✨間野sell local 情懷sell到出唒面，作為知性健康文青既你如果行經鰂魚涌，絕對可以一戰🤸♂️
聽聞farmers 以前有座位有得堂食，今次第一次黎就見到已經將店面賣一啲農場食品及相關產品。
一問之下，店員說是來自🌱上水的自家農場，也有其他農場的。
🤔Lunch menu 選擇唔多，但可以見到都係比較健康既感覺。
一黎知道佢食材來源，二來今次既🥕蔬菜湯同我之前飲開既味道好唔同，無咁濃，但味道我是喜歡的，而且湯幾足料。
另一杯就是☕️黑豆茶。
我很不喜歡豆，不過呢杯我意外覺得幾好。
至於🍝肉醬意粉就比較普通，所以其實覺得呢個價錢偏貴呢。
雖然正餐就普通，不過見到鋪頭仲有賣麵包好似幾吸引，會揾次試下
其實之前黎開鰂魚涌上training的時候都會過黎食下lunch 今日放假一個人經過諗住可以黎呢度悠悠閒閒食個lunch 諗住會同普通茶餐廳唔同 始終見佢著重食物自然健康 氛圍都都唔會太差 可惜有一個侍應 明明整間餐廳起碼有一半空的坐位 但一直叫其他入黎一個人兩個人去我張4人枱度 我對面原本已坐了一位女士 好彩有另一員工係該侍應叫人去我用餐的枱後就安排他們到另一餐枱 該侍應需好好訓練 理解用餐環境和舒適的重要 食物質素不俗 本地標榜健康食品的餐廳需大家多支持 惟需留意客人在不是繁忙時間的用餐環境
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Farmer's Cooking餐廳詳細資料：
- Farmer's Cooking地址: 鰂魚涌海澤街5號地舖 Farmer's Cooking, G/ F,5 Hoi Chak Street, Quarry Bay
- Farmer's Cooking電話: 94630458
- Farmer's Cooking價錢: $51-100
- 分類: 西式,多國菜,素食,無肉餐單,咖啡店,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Farmer's Cooking Facebook
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為減低冠狀病毒病在麥記粥麵內有任何傳播的風險，麥記粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥記粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥記粥麵同時建議採取以下措施*麥記粥麵 黃, 麥記粥麵 藍, (麥記粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Farmer's Cooking在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Farmer's Cooking應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Farmer's Cooking建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Farmer's Cooking餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳