萃華茶餐廳 土瓜灣
地址: 土瓜灣天光道42號
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萃華茶餐廳推介
老媽子今晚放自己假，兩個人便落街覓食。食開的哥Ｘ堡餐廳人山人海，於是便把心一橫再往前走走看看。走到天光道，平日不做晚市的萃華茶餐廳竟然正在營業中？門外大招牌的底下新簇簇的貼上「Swah Cafe」膠布，門外也站了個新的點菜板。晚市菜式不多有三個韓式牛仔骨，瑞士雞翼和黑醋瑞典肉丸餐。價錢比早市貴，不過以西式菜式來說也可以吧，於是放膽進去一試。可能是試業的關係，進去後只見另外一枱食客，完成了晚餐正在聊天看電視。餐牌羅列的菜式比外面寫的多，還是吃個穩陣的晚餐吧。值得一提的是，晚餐皆附上一客沙律及一杯熱飲。說得上是cafe,也可以看到店家在飲品方面下了點功夫。正值炎炎夏日飽飽滯滯的，叫了一杯烏梅茶。媽媽則叫了黑糖薑茶。飯呢，我們各自點了瑞士雞翼及瑞典肉丸飯。沙律沙律有豆腐青瓜配以芝麻醬，不失清新主菜瑞士雞翼飯火喉跟調味皆洽到好處，配以「瑞士蛋」瑞典肉丸與黑醋汁的配搭也很有創意，黑醋為肉丸的濃味帶來一點清新。飲品大大杯烏梅茶，夠晒開胃忘了拍下黑糖薑汁飯後，老闆娘告訴我們這幾天是試業期，一面收集食客的意見一面為菜式及餐牌優化。廚房由女士主理，吃得出一份細心及考究。這份誠意確實值得嘉許。談得高興，老闆娘更特別贈與我們每人一碗紅豆沙。這紅豆沙名副其實，真的很「沙」。落料足且講究，其中竟然用的是鮮百合，值得一試(忘了看餐牌是否有得叫，會否是老闆娘私伙弄的？)。紅豆沙還是紅豆羮？我媽告訴老闆娘，下次用料不用這樣疏爽了。坐久了另外叫了一碟蜜糖芥茉脆皮腸，味道不錯
土瓜灣萃華茶餐廳
| 餐廳分店 | 萃華茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
萃華茶餐廳訂位
萃華茶餐廳位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣天光道42號，餐廳寬敞座位數目共有40個。萃華茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐萃華茶餐廳餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。萃華茶餐廳優惠
萃華茶餐廳 評價 相片
老媽子今晚放自己假，兩個人便落街覓食。
食開的哥Ｘ堡餐廳人山人海，於是便把心一橫再往前走走看看。
走到天光道，平日不做晚市的萃華茶餐廳竟然正在營業中？門外大招牌的底下新簇簇的貼上「Swah Cafe」膠布，門外也站了個新的點菜板。
晚市菜式不多有三個韓式牛仔骨，瑞士雞翼和黑醋瑞典肉丸餐。
價錢比早市貴，不過以西式菜式來說也可以吧，於是放膽進去一試。
可能是試業的關係，進去後只見另外一枱食客，完成了晚餐正在聊天看電視。
餐牌羅列的菜式比外面寫的多，還是吃個穩陣的晚餐吧。
值得一提的是，晚餐皆附上一客沙律及一杯熱飲。
說得上是cafe,也可以看到店家在飲品方面下了點功夫。
正值炎炎夏日飽飽滯滯的，叫了一杯烏梅茶。
媽媽則叫了黑糖薑茶。
飯呢，我們各自點了瑞士雞翼及瑞典肉丸飯。
沙律沙律有豆腐青瓜配以芝麻醬，不失清新主菜瑞士雞翼飯火喉跟調味皆洽到好處，配以「瑞士蛋」瑞典肉丸與黑醋汁的配搭也很有創意，黑醋為肉丸的濃味帶來一點清新。
飲品大大杯烏梅茶，夠晒開胃忘了拍下黑糖薑汁飯後，老闆娘告訴我們這幾天是試業期，一面收集食客的意見一面為菜式及餐牌優化。
廚房由女士主理，吃得出一份細心及考究。
這份誠意確實值得嘉許。
談得高興，老闆娘更特別贈與我們每人一碗紅豆沙。
這紅豆沙名副其實，真的很「沙」。
落料足且講究，其中竟然用的是鮮百合，值得一試(忘了看餐牌是否有得叫，會否是老闆娘私伙弄的？)。
紅豆沙還是紅豆羮？我媽告訴老闆娘，下次用料不用這樣疏爽了。
坐久了另外叫了一碟蜜糖芥茉脆皮腸，味道不錯
不斷繼續尋覓土記附近的茶餐廳。
是日來到學校林立的天光道，發現了這間從沒有試過的，當然有興趣走進店內了....在這條街道，載滿着有許多美好的回憶，因為我的中小學生活，都是在這附近渡過的七時還未到，人流自然較疏落。
這樣於我來說還更是一件好事，也就樂得耳根清靜，靜靜的享受一頓早飯....又來典型ABC早餐組合 火腿麵、烘多士煎雙蛋加杯熱奶茶。
邊吃邊嘆報紙，一樂也....奶茶的奶味偏重，不過因而喝落就頗夠滑，沒有太濃的茶澀，算是不差....加了三四塊錢吃一丁，不過由於掌勺的處理淥麵的時間有點不當，吃起來是太淰了，浪費了附加的幾大洋，真有些不值；火腿絲份量還算多的...不要看多士好像烘得黑掹掹約，但咬起來卻是外脆內軟，一點焦味也沒有，而且牛油份量一點也不吝嗇，確是好吃；相反蛋就煎得油淋淋，邊位不帶脆，明顯是急就章之作....埋單二＋五大洋，不特別便宜的一頓早餐，食物水準亦不能令人留下一個深刻印象。
看來亦不必再"山長水遠"的再走來了.....
天光道附近住宅區的居民，相信都會認識該茶餐廳，它算是土瓜灣最矚目的茶餐廳之一。
這裡的奶茶又香又滑，茶味濃郁；咖啡則香濃，有點回甘，是意想不到的不錯……早餐時段，十九蚊的一個早餐，吃完已經很飽。
此外，個湯底幾清甜，通心粉夠熱，軟硬適中；煎雙蛋半生熟，加少少鹽最好食！本人主觀認為，這裡環境寧靜，悠然自得，其實幾適合跟三五知己嚟這裡嘆個下午茶！$22既下午茶餐真係無懈可擊，沙爹牛肉好夠味又唔韌，個炒蛋又真係好滑，好有蛋味，真係正！除此之外，該店的另一道巧手是西多士，外表金黃，外脆內軟，水準非常高。
呢間野嘅招牌炒飯，好似揚州炒飯、星洲炒米、臘味炒飯、乾炒牛河等，都真係名不虛傳，味道一流！老實說，它簡直是當今的隱世茶餐廳，能以平民化價錢享受到高級茶餐廳的食物質素，可以話物超所值。
p.s:順帶一提，位於對面的合一道有大量車位供泊車。
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萃華茶餐廳餐廳詳細資料：
- 萃華茶餐廳地址: 土瓜灣天光道42號 Sui Wah Restaurant, 42 Tin Kwong Road, To Kwa Wan
- 萃華茶餐廳電話:
- 萃華茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 萃華茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在阿貓地攤內有任何傳播的風險，阿貓地攤在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿貓地攤除了遵守預防及控制疾病的相關規例，阿貓地攤同時建議採取以下措施*阿貓地攤 黃, 阿貓地攤 藍, (阿貓地攤 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
萃華茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內萃華茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳萃華茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
萃華茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳