牛陣 (卓爾廣場) 屯門
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牛陣 (卓爾廣場)推介
提供日本涮涮鍋套餐，並以優質日本產黑毛和牛為主題，當中精選多款稀有部位，配以餐廳推薦享用步驟，讓你品嚐新的涮涮鍋體驗。
屯門牛陣 (卓爾廣場)
| 餐廳分店 | 牛陣 (卓爾廣場) |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24978766 |
| 餐單 Menu | 日本菜,火鍋,任食,放題, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
牛陣 (卓爾廣場)訂位
牛陣 (卓爾廣場)位於屯門區，詳細地址是屯門石排頭徑1號卓爾廣場2樓208號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛陣 (卓爾廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐牛陣 (卓爾廣場)餐單包括有日本菜,火鍋,任食/放題等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24978766 查詢訂座。牛陣 (卓爾廣場)優惠
牛陣 (卓爾廣場) 評價 相片
在open rice見到壽喜燒鍋想去試下，點知係剛開幕時有的限定餐單，不過都去到所以照試下打邊爐叫了$369的和牛套餐，我同朋友叫了壽喜燒和豚骨的湯底，壽喜燒味好淡，豚骨湯直頭無味，和牛肉黎到同餐牌簡直貨不對版，牛肉是無味的😌。
服務方面，睇得岀店員全部都好新+吾識做，一坐底叫完和牛餐和湯底後，我們就岀去拎自助區食物，番到黎頭盤到齊，食了陣之後想搵QR code睇吓有咩refill，發現QR code攝咗係枱邊而店員冇提及過(吾係正常會講聲？)也沒有什麼食物選擇總括，2人埋單$8xx，和牛無味，湯底無味，吾知食了乜，呢個價錢吾值，牛一/牛魔好過呢間，起碼湯底有味，價錢又優惠。
今日放假又咁啱去開附近，所以試下。
我去到大約中午12:00左右，客唔多，連我只有兩枱。
職員殷切地介绍各種餐類，因為冇食野好肚餓，所以選了放題。
而要特別湯只需加5元，比起不少火鍋店都便宜。
環境十分整，食具眼見都係乾淨雪白冇污積。
食物新鮮，豚肉嫩滑。
自助吧食物比同類型餐廳為多，有苟蒻、芋絲、烏冬、白魚蛋、貢丸、墨丸，菜有殘忍娃娃菜、生菜、翡翠苗、大豆芽、羽衣甘藍、生菜，仲有粉、麵、烏冬，同好似自家製菜汁麵條。
熟食有薯角同關東煮。
醬油調味亦多款式，有魚做醬油、有菇菌醬油，仲有我愛花椒油……更有18禁辣油，只需一兩滴就辣味充足。
（我鍾意辣但又食唔到好辣，嗜辣者可多加）仲有飲品同雪糕。
只係我太餓冇影相！另一必需一讚係職員既工作態度，客唔多時，有位姐姐侍應攞百潔布同清潔劑"省"櫈下面放袋既架，逐條木條抹乾淨。
而且不會催促你埋單比錢，令人食得舒服。
希望保持！
呢晚入去屯門搵個Friend食飯，平時都好少食放題，聽佢講最近呢D屯門個邊開左牛陣，唔多人排隊，就過左去。
難得見朋友，當然叫最貴個個餐。
就咁睇D和牛嘅樣，真係好靚仔。
另外仲叫左少少牛舌同豬肉。
牛肉食落去個油脂味真係好重，真係好有去左日本嘅感覺，不過可惜係牛肉切得有少少太薄，如果厚番少少口感會更加好。
不過其實個餐$4xx 一個人，但係每人食1,2碟就已經食唔落，感覺好似唔係太抵食。
不過整體食用經歷係十分好，店員上菜速度亦好快。
瘋狂地吃黑毛和牛壽喜燒🐮天氣凍真係令人肚餓到震，來 @gyujin_wagyu 吃完壽喜燒再吃火鍋就是最滿足的了～黑毛和牛一碟係咁大碟，薄薄地但幾正喎。
仲有自助關東煮，蘿蔔鵪鶉蛋竹輪都是最好der。
火鍋有壽喜燒同鰹魚湯底，經過我悉心炮製變咗壽喜燒麻辣鍋(不過是加辣椒同辣醬😂) 。
最後加個公仔麵真係不得了🤤配埋冰凍Asahi，肥兩磅都抵架。
喺餐廳食唔使整到成間屋都係牛肉味😂日本產黑毛和牛及北海道四元豚放題套餐 $369
天氣凍冰冰又想打邊爐，又想食和牛壽喜燒，Why not both? 經過《牛陣》見到最新推出咗【日本產黑毛和牛及北海道四元豚套餐】係放題任食和牛🤭諗都唔諗就入去試吓～店員會先幫你用牛脂肪起鑊，再加洋蔥抄香，將和牛輕煎，淋上自家製壽喜燒醬汁，蘸日本雞蛋食，口感超滑，醬汁嘅甜味同肉香好夾，超級正😋 黑毛和牛肉的紋理和油脂呈網狀均勻分佈，濃郁肉香，好快就食咗兩碟😆而北海道四元豚肉味道濃郁，脂肪平均分佈，非常嫩滑～🥘食完壽喜燒可以轉火鍋爐，湯底都有多款選擇，我地就揀咗美肌豚骨湯。
仲有多款海鮮：日本生蠔、帶子、青口、墨魚、魷魚仔、蟹籽蝦滑、仿皇帝蟹棒等。
肉類還有牛舌、澳洲產特上長期榖飼牛……套餐包括自助吧嘅各種食物，關東煮🍢、炸物同HäagenDazs雪糕🍦今餐真係食得好飽好滿足呀！
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牛陣 (卓爾廣場)餐廳詳細資料：
- 牛陣 (卓爾廣場)地址: 屯門石排頭徑1號卓爾廣場2樓208號舖 Gyujin Shabu Shabu & Sukiyaki Restaurant (Chelsea Heights), Shop208,2/ F, Chelsea Heights,1 Shek Pai Tau Path, Tuen Mun
- 牛陣 (卓爾廣場)電話: 24978766
- 牛陣 (卓爾廣場)價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,火鍋,任食,放題,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 牛陣 (卓爾廣場) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金井自助壽司刺身專門店內有任何傳播的風險，金井自助壽司刺身專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金井自助壽司刺身專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金井自助壽司刺身專門店同時建議採取以下措施*金井自助壽司刺身專門店 黃, 金井自助壽司刺身專門店 藍, (金井自助壽司刺身專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛陣 (卓爾廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛陣 (卓爾廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛陣 (卓爾廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛陣 (卓爾廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳