小食天地 灣仔
地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下N舖
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小食天地推介
今日路經灣仔， 有D肚餓，just林著揾D野填肚，真係估唔到呢間貌不驚人嘅小食鋪頭…有D咁好味嘅小食，許D雞蛋仔出爐時香噴噴，食落極之香脆可口, 一定要推介，眾有D老味，我估用左D秘方先至禁入味，可以講平凡的賣相，平凡的味道…好有口感! 值得support! 加上呢班哥哥好nice,下次一定會再黎試下其他小食！
灣仔小食天地
| 餐廳分店 | 小食天地 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 522 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小食天地訂位
小食天地位於灣仔區，詳細地址是灣仔交加里51號保和大廈地下N舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小食天地幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小食天地餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。小食天地優惠
小食天地 評價 相片
今日路經灣仔， 有D肚餓，just林著揾D野填肚，真係估唔到呢間貌不驚人嘅小食鋪頭…有D咁好味嘅小食，許D雞蛋仔出爐時香噴噴，食落極之香脆可口, 一定要推介，眾有D老味，我估用左D秘方先至禁入味，可以講平凡的賣相，平凡的味道…好有口感! 值得support! 加上呢班哥哥好nice,下次一定會再黎試下其他小食！
肥髀游水班前想食少許嘢打底，行去泳池附近好多小食店（附近好多學校）今日公眾假期已經有幾間無開到！肥髀去到呢間見有龍蝦丸即刻心動，一串三粒，店員問肥髀要淥定要燒，肥髀揀了淥，等了5分鐘，店員問肥髀要不要辣同豉油，肥髀都話唔要，之後店員將幾粒丸放入紙杯再落豉油！肥髀即刻好疑惑，唔係話唔要豉油咩？丸好大粒，已𠝹花，熱辣辣，龍蝦丸味道當然無驚喜，夠彈牙，不過豉油汁甜甜地幾好味！店員對細路都幾細心！
飯後意猶未盡，拐彎來個雞蛋仔做甜點 店主差不多關門，雞蛋仔爐才剛關掉，但見我倆想吃，故重開爐火~ 因要待鐵板熱燙才可弄好雞蛋，故要多等一會兒，但店主這麼好人，特意開爐給我們弄，多等一會也不打緊了 出爐了，新鮮熱辣雞蛋仔出爐，雖然蛋香不太濃烈，但勝在外脆內軟，脆皮也是滑滑的，每一粒蛋心都是滿滿的，甜度亦適中，令人滿足的甜點
上星期二，下午兩點半，突然發牙痕，想飲碗熱湯，所以就喺公司附近o既一家「小食天地」度買咗碗碗仔翅返公司作下午茶。
「小食天地」位於交加里，平日都頗多車輛駛過或停泊於門外，費氣不少；意外地，當日門外並無人龍，亦無車輛，感覺空氣當堂冇咁混濁。
店舖面積唔算細，只有一位年紀輕輕o既哥哥仔座陣，由於大部分食物已經煮製好，加上佢動作快，效率高，一個人足以應付哂所有食客。
XO仔叫咗碗碗仔翅，哥哥仔非常有禮地問要唔要加胡椒粉同醋，因電話突然響起，小肥好快就答咗佢一句「乜都要」。
哥哥仔好迅速地就裝滿咗一碗翅，並加入兩款調味，收到我一早預備定o既銀仔亦冇黑面，態度專業有善，值得一讚再讚！碗仔翅（$14）：攞到返公司，影埋相，碗仔翅依然滾熱辣，湯質滑溜，而且足料野味，濃而不滯，食完暖胃又滿足！非常不幸地，小肥食完碗仔翅不到十五分鐘就開始頭痛，要立刻食治痛丸，點知藥力過後，細佬身體不同部位o既肌肉及關節亦開始疼痛起上黎。
第二朝早，見疼痛影響到行動不便，XO仔仲請埋假去睇醫生、抽血驗身；診斷結果，小肥全身疼痛原因乃味精敏感反應！醫生深知小肥對多種食物敏感，卻又喜愛到處覓食，故此於醫務所內再三叮囑小弟不要隨便出街吃飯，應多留在家中吃「無添加」之食品，今次落令閉關一星期靜養！一碗十四蚊o既碗仔翅雖然美味非常，但因「小食天地」所選用o既味精令個人身體極度不適，因而產生四位數字o既醫藥費，試問小肥又點會覺得抵食呢？！真係要唱返支歌仔贈吓興：「小生小生怕怕囉，哎呀哎呀唷！」
行完灣仔附近的店鋪, 如果唔去食其他野, 就會來這裡食下街邊小食, 這裡有魚蛋, 燒賣, 腸粉, 雞腿, 碗仔翅, 格仔餅, 雞蛋仔, 豬耳, 生腸, 炸大腸, 墨魚, 生菜魚肉, 牛圓等小食.最推介魚蛋, 炸燒賣, 腸粉, 雞腿, 格仔餅. 魚蛋很彈牙多汁, 咖哩醬濃郁, 黃薑味濃, 微鹹不錯. 炸燒賣口感特別, 又脆又彈, 好食. 腸粉配上芝麻花生醬再加甜醬一流, 芝麻醬很香, 配上熱呼呼的腸粉好美味. 雞腿多肉多汁鮮甜帶鹹, 頂肚的首選. 格仔餅香脆好味.次推介雞蛋仔, 生腸, 炸大腸. 雞蛋仔很脆, 蛋比率多很香口, 好食. 生腸很爽口, 汁爆出黎一般. 炸大腸炸到好香口爽口多汁, 過癮!加埋四五蚊的野飲(菊花茶, 檸檬茶, 維他奶), 腸粉拼魚蛋炸大腸都係二十幾蚊, 間簡單單又隨便的一餐就這樣完成
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小食天地餐廳詳細資料：
- 小食天地地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下N舖 小食天地,
- 小食天地電話:
- 小食天地價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小食天地 Facebook
更多小食天地相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在果亞美食內有任何傳播的風險，果亞美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳果亞美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，果亞美食同時建議採取以下措施*果亞美食 黃, 果亞美食 藍, (果亞美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小食天地在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小食天地應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小食天地建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小食天地餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳