La Balance Ginza 銅鑼灣
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La Balance Ginza推介
來自日本銀座的蛋糕專門店，主打芝士牛奶蛋糕，除了原個出售，亦有配軟雪糕及果醬的杯裝發售，只設外賣。
銅鑼灣La Balance Ginza
| 餐廳分店 | La Balance Ginza |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店,甜品,糖水,雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
La Balance Ginza訂位
La Balance Ginza位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Balance Ginza幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐La Balance Ginza餐單包括有日本菜,麵包店,甜品/糖水,雪糕/乳酪等美食，付款方式有現金付款。La Balance Ginza優惠
La Balance Ginza 評價 相片
由$35減至$28，但水準同樣一降中可惜。
蛋糕一咬落去。
散嘅。
無芝士味。
士多啤梨雪糕同北海道牛奶雪糕。
不夠味道，無奶味道。
綠茶醬係苦的。
大退步！ ！！不值一試。
。
。
。
！
23號晚大約9pm去左本店見到有焦糖蛋糕賣，聲稱每日限量30個($9x ea.)。
心知不妙，因為見到佢地個雪櫃有56個仲未賣出。
女友話食過好味就買個返屋企食。
買陣時職員就話返到屋企就要放入雪櫃就可保存兩天。
一返到屋企就見到個蛋糕盒貼住個label寫住24號過期一叉落去就碎晒一粒粒。
食左啖。
。
好難食!打電話去問，個解釋就話佢地d Cheesecake 冇用牛油來做。
之於24號過期個解釋就係。
23號+24號 = 兩日。
雪過夜後拿出來，見到d焦糖融左，滲左入cheesecake。
好嘔心，似濕水廁紙。
OK...冇下次。
咁既價錢有好多其他選擇。
同朋友行完SOGO SUPERMARKET，冇收穫，行得攰睇有咩食，見到呢到好似好吸引就試左LA....我地要左一個SAHRE，要左吉士醬，盛惠35蚊，見佢個SIZE都合理!有雪糕、蛋糕、醬....望住覺得好似好好味，點知....一食就....."愕噢"....呢D係咩味道?!!我地好努力咁食，希望食到一絲既美味出黎，食到一半，真係唔得....食唔完，個蛋糕都幾難食，仲差過十幾蚊個既伊藤家，雪糕連M記都不如，最好係D醬35蚊由覺得值變到一D都唔值......失望
每次到銅鑼灣, 怎樣都會去sogo一趟, 不過為的只是那個超市, 還記得有時瘋狂起來, 真會大買特買, 結果弄得一大車出來。
但當759出現後, 很多日本零食都找得到, 有時逛完超市出來, 雙手仍是空空的。
購物欲未算滿足, 更要吃點甜補償一下。
以軟雪糕伴上芝士蛋糕, 已夠有新鮮感, 更可隨意從綠茶、朱古力、草莓和芒果醬汁中作出配搭, 以$35/杯來說, 是專門店的單球價錢, 卻已有如此豐富的陣容, 怎會不令人動心? 標榜用上北海道牛奶製作,入口有著馥郁順滑的感覺, 雙唇有點微黏, 奶味純淨, 質感較挺身, 不會一下子便溶成水狀。
心理上覺得配鮮果醬好像會夾一點, 朱古力味太濃怕會搶去奶香, 但又對莓味果醬有點偏見, 還是芒果味較妥當。
甜多於酸, 果味突出, 還好未算有太人工, 與雪糕融合為一體, 更能彰顯其香甜。
旁邊的日式芝士蛋糕切得頗大件, 帶點鬆泡, 充滿水份似的, 芝味未算太濃重, 反而嚐出陣陣蛋香, 真材實料, 算是清淡輕怡之選。
吃過甜後, 也許是心理作用, 心神也不自覺地放鬆下來, 又再充滿能量, 又再証明甜確是我的一道良藥。
上年在送別食友的晚飯吃過La Balance Ginza的芝士蛋糕，但其著名的蛋糕併雪糕真的未吃過．難怪，最近真的少去了銅鑼灣，更不要談崇光地下的超級市場了．所以這天雖吃了午餐，但經過那紅噹噹的舖面，櫥窗裡的芝士蛋糕還是叫我駐足不前．各種芝士蛋糕配雪糕的小杯甜品，更叫其實不是甜魔的我著了魔．．．好想好想吃雪糕，這種衝動從來沒試過如此強烈．而且抬頭一看，新推出的'限定版’年輪蛋糕配雪糕好像更好吃！所以雖然索價三十五，我還是乖乖奉上金錢，然後像個死肥妹般站著等雪糕．成件事好肥．店員問我要甚麼漿，我才發現除了雪糕和蛋糕外，還會配上朱古力，芒果，士多啤梨，吉士或綠茶味漿．被鬼迷的我心想，這可是日本芝士蛋糕店來的啊，點同樣來自日本的綠茶漿應該沒錯．但看著店員切好年輪蛋糕，加進雪糕，再最後以一圈又一圈的綠茶漿裝飾甜點時，那綠茶漿的顏色真的非常非常醜，更令我聯想起一隻曾經日日聽的洗腦廣告歌：BB 肚痾嘔奶消化不良，感冒傷風夜睡不靈神經緊張．．orz．．． 硬著頭皮接過極醜的甜品，那一圈又一圈的綠茶漿真的叫人作嘔．先嘗未被染污的雪糕，猜想是用北海道3.6牛奶製成的吧，所以奶香超級濃，質感亦滑，味道非常’日本’，我想在別處也吃不到如此奶味重的雪糕！年輪蛋糕不是這裡的主打，所以焦糖味不算重，質感也帶點點硬，也是明白的，鬼叫自己有芝士蛋糕不點，偏偏愛年輪吧． 說實的，那醜醜的綠茶漿味道還可以，甜得來也帶點抹茶的苦澀回甘，但因它的顏色太像BB 肚痾，吃此品時會情不自禁的閉起氣來，生怕有臭味怎的XD 三十五元一杯BB 肚痾，不便宜啊．不排除會再來的機會，不過下次會學精點，一不點年輪蛋糕，二不點綠茶漿，否則再反一次胃就糟糕了XD
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La Balance Ginza餐廳詳細資料：
- La Balance Ginza地址: 銅鑼灣軒尼斯道555號崇光百貨地庫 La Balance Ginza, Basement, Sogo,555 Hennessy Road, Causeway Bay
- La Balance Ginza電話:
- La Balance Ginza價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,甜品,糖水,雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: La Balance Ginza Facebook
更多La Balance Ginza相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Olala內有任何傳播的風險，Olala在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Olala除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Olala同時建議採取以下措施*Olala 黃, Olala 藍, (Olala 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Balance Ginza在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Balance Ginza應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Balance Ginza建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Balance Ginza餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳