人和荳品廠 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣渣甸街38號
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人和荳品廠推介
作為豆腐花的 hardcore fanatic﹐口痕時我都會對各荳品廠夢縈魂牽。是次路經人和荳品廠﹐在卡位搭枱坐下後便叫了熱豆花和魚肉煎豆腐﹐各十塊錢。魚肉煎豆腐老實說令我有點失望﹐豆腐不軟不滑水汪汪的﹐中間有不少氣泡﹐像硬豆腐多點。那魚肉薄薄的一片黏在豆腐上﹐味道是可以的﹐但薄得像一層焦多於一片魚肉。豆花新鮮熱辣﹐滑溜得可以當豆漿﹐可惜欠了點黃豆的鮮味。卡位的枱窄得很﹐令我跟對面的兩位女士彷彿很親密。聽了她們用餐之間二十分鐘的閒談﹐我可能已經比她們的子女更了解她們了。或會有人覺得太侷促﹐但此情此景其實是挺有意思的。雖然沒有了抵到爛或驚為天人的感覺﹐但徐非時間許可我到訪深水埗工和 / 大嶼山寶蓮寺 (寺外巴士站旁的小店s﹐不是寺內的霽店﹗) / 南丫島阿婆﹐否則熱愛本土小店的我應該會再一頭栽進去的。
銅鑼灣人和荳品廠
| 餐廳分店 | 人和荳品廠 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 458 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
人和荳品廠訂位
人和荳品廠位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣渣甸街38號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。人和荳品廠幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐人和荳品廠餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有付款。人和荳品廠優惠
人和荳品廠 評價 相片
作為豆腐花的 hardcore fanatic﹐口痕時我都會對各荳品廠夢縈魂牽。
是次路經人和荳品廠﹐在卡位搭枱坐下後便叫了熱豆花和魚肉煎豆腐﹐各十塊錢。
魚肉煎豆腐老實說令我有點失望﹐豆腐不軟不滑水汪汪的﹐中間有不少氣泡﹐像硬豆腐多點。
那魚肉薄薄的一片黏在豆腐上﹐味道是可以的﹐但薄得像一層焦多於一片魚肉。
豆花新鮮熱辣﹐滑溜得可以當豆漿﹐可惜欠了點黃豆的鮮味。
卡位的枱窄得很﹐令我跟對面的兩位女士彷彿很親密。
聽了她們用餐之間二十分鐘的閒談﹐我可能已經比她們的子女更了解她們了。
或會有人覺得太侷促﹐但此情此景其實是挺有意思的。
雖然沒有了抵到爛或驚為天人的感覺﹐但徐非時間許可我到訪深水埗工和 / 大嶼山寶蓮寺 (寺外巴士站旁的小店s﹐不是寺內的霽店﹗) / 南丫島阿婆﹐否則熱愛本土小店的我應該會再一頭栽進去的。
之前有點食不夠，遂再宵夜。
花奶加豆花 當然比不上澳門的頤德行，滑，但豆花沒有味道，加點糖粉可能會好吃點。
魚肉豆腐 煎得脆脆，實實在在的魚肉豆腐，加上提甜醬辣醬，不可能不好吃。
便宜得發笑，飽肚之后，走進人頭涌涌的街道，匆匆去看煙花。
突然想起，原來我們2008的最后一餐，就在這裡食，當然是笑臉啦。
聖誕將近，要慳$食個平dinner~ 通常到銅鑼灣行街要慳$，我都會提意選這裡！而且小店的員工常閒談，感覺很親切~1. 魚肉豆腐2. 銀芽炒麵 x 2 3. 熱豆漿就如大家的食評一樣，魚肉豆腐必加辣醬 好味，銀芽炒麵加甜醬！再來熱豆漿暖暖肚！
6.12.08 (Sat)如常的 sat quick lunch，cwb的小食店真的不多，今次我提議來人和中午around一時半，等了一會，要等的話早知就去教協那裡吧，那裡又很像spacious一點。
超迫地坐了一邊的位，張檯又細幸好一個用左手，一個用右手，所以我才沒被『批』1) 魚肉豆腐 不太『lone』（因為很多油吧），我的筷子功又差，幾經辛苦才夾了軟綿綿的豆腐。
每人兩件just fit2) 朱古力豆花 其實是朱古力奶+豆花，應該叫個原味3) 合桃糊豆花 朋友說很難吃，因為合桃糊quality很差4) 銀芽炒麵 見有時間就加個炒麵，加甜醬真的很好味！total $44
Their 豆腐花 is always the best. I had their ginger soup豆腐花 this time. So refreshing. A good option if you're too full after dinner but craving for a dessert. It's easy to digest, and much healthier.
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人和荳品廠餐廳詳細資料：
- 人和荳品廠地址: 銅鑼灣渣甸街38號 Yan Wo Dou Bun Chong, G/ F,38 Jardine's Bazaar,, Causeway Bay
- 人和荳品廠電話:
- 人和荳品廠價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 人和荳品廠 Facebook
更多人和荳品廠相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香江茶餐廳內有任何傳播的風險，香江茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香江茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香江茶餐廳同時建議採取以下措施*香江茶餐廳 黃, 香江茶餐廳 藍, (香江茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
人和荳品廠在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內人和荳品廠應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳人和荳品廠建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
人和荳品廠餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳