Cafe Punta del Cielo 中環
地址: 中環擺花街1號廣場地下1舖
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Cafe Punta del Cielo推介
之前做過資料搜集，想試下呢度ge三文治，於是某日的lunch時間就特意來這裡點知，得一種三文治，仲要係我最唔鍾意食的煙肉算了，一場來到，無理由就咁走吧，見店員落力推介我吃這份低脂核桃批$23，說只有200幾卡路里，就它吧!是否低脂真的不得而知，只是食後減少罪惡感而已，唔知係咪低脂的關係，唔係好甜，應該唔係落普通沙糖，而係糖漿，味道唔錯，核桃份量足，有HOMEMADE 的感覺，只是批底很薄，沒有在食批的感覺。
中環Cafe Punta del Cielo
| 餐廳分店 | Cafe Punta del Cielo |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 墨西哥菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Cafe Punta del Cielo訂位
Cafe Punta del Cielo位於中環區，詳細地址是中環擺花街1號廣場地下1舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Cafe Punta del Cielo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Cafe Punta del Cielo餐單包括有墨西哥菜,咖啡店等美食，付款方式有付款。Cafe Punta del Cielo優惠
Cafe Punta del Cielo 評價 相片
之前做過資料搜集，想試下呢度ge三文治，於是某日的lunch時間就特意來這裡點知，得一種三文治，仲要係我最唔鍾意食的煙肉算了，一場來到，無理由就咁走吧，見店員落力推介我吃這份低脂核桃批$23，說只有200幾卡路里，就它吧!是否低脂真的不得而知，只是食後減少罪惡感而已，唔知係咪低脂的關係，唔係好甜，應該唔係落普通沙糖，而係糖漿，味道唔錯，核桃份量足，有HOMEMADE 的感覺，只是批底很薄，沒有在食批的感覺。
一向喜愛「 Cafe Punta del Cielo」閒靜的環境，花茶全部新鮮即沖，有誠意。
「Iced English Breakfast Tea」選了凍飲，茶味同樣濃，別有一番風味。
「吞拿魚番茄三文治」肚子餓，再來點輕食。
三文治現烘現吃，烘得香脆，番茄亦夠新鮮，好吃。
花費＄50玩，坐了一個下午，這就是偷得浮生悠閒的一刻。
咖啡不是每天都喝，偶爾間也會喝一兩杯，自言對咖啡真的不太認識，而墨西哥咖啡也真的是第一次嚐。
走到擺花街頭，這裡有間來自墨西哥的咖啡公司Café Punta del Cielo開設的咖啡店，環境尚寬敞舒適，裝飾簡約。
Café Punta del Cielo在墨西哥及西班牙有超過150間分店，兩年前駐足香港，在亞洲區開第一分店。
墨西哥咖啡，當然是用來自這國三個地方的咖啡豆來沖製，分別是瓦哈卡州Oaxaca、韋拉克魯斯州及恰帕斯州Chiapas。
先喝Signature coffee，是傳統的墨西哥咖啡Café De Olla，$23。
Olla是指用陶瓷製的鍋，據店員說他們會把咖啡跟糖及奶放在陶瓷鍋內煮，味道更濃郁。
咖啡入口味道微甘帶甜，又帶點酸，香氣雖不算很濃郁，但擁有著咖啡豆的獨特味道，喝下去味道也不錯。
咖啡外，還喝了熱朱古力，不說可能大家不知道朱古力是起源於墨西哥，公元二百年開始，墨西哥人已開始種可可樹，並取下可可豆來磨粉飲用。
當時來說，可可豆是十分珍貴的，只有貴族才可飲用。
輕呷一口熱肉桂朱古力，濃醇的可可味中帶出香甜的肉桂味，在寒冷的天氣下，甜蜜滋味暖在心。
朱古力入口感細滑，若口感再濃稠一點、張力再多點更好。
再嚐一杯墨西哥白朱古力，$28，面層有點泡，味道沒想像中的那麼甜膩，不是死甜，感覺還不錯。
而奶香較重，與黑朱古力那杯相比，個人較愛那杯肉桂黑朱古力。
店內還提供多款，如三文治、鬆餅、蛋糕等，先選了牛角包及鬆餅，兩者都是$18。
烘熱後的牛角包外酥脆，入口內裡還算鬆軟，但摺疊層不多，否則應該更酥鬆，幸好充滿牛油香，聞起來同樣吸引。
鬆餅有多款味道選擇如朱古力、藍莓、香蕉等，選了較特別的核桃味。
烘熱後的鬆餅，表面還帶點微脆，內裡略為乾身點，但味道微微帶核桃甜香，不會太甜。
還有兩款蛋糕Blueberry Cheese Cake，$32及Double Chocolate Marble Cheese Cake，$38。
Blueberry Cheese Cake，芝士味道是濃郁，但質感則不太討好。
入口不夠滑，而且軟散，一叉下去已經分鬆散出來，加上牛油餅底不夠酥香，整體一般。
Double Chocolate Marble Cheese Cake相對地較為好一點，面層的雲石朱古力味道濃郁，可可味道香甜。
下層的芝士蛋糕質感相對較好，不太鬆散，口感略為實一點，但餅底同樣不夠牛油酥香。
第一次喝墨西哥咖啡及朱古力，味道是較為特別，下次來到擺花街頭，也不坊來試試，或許你也會愛上這獨特的墨西哥風味。
大部分日子我每天第一杯咖啡都是在家中自家泡製的，而這日就是其中一個在外喝‘頭啖啡‘的日子，地點選了這間以賣墨西哥咖啡的小咖啡店。
咖啡分大、中和細，我點了杯大的latte。
在櫃檯點好飲品和付錢後，便可自己找個位坐下。
不一會，我要的熱咖啡已送上。
一看，真的嚇我一跳，很大杯！而咖啡的顏色也很白很淡。
喝下去如在喝有點咖啡味的熱鮮奶，變了在喝杯latte而非caffe latte。
其實之前來過，咖啡的水準其實也算不錯，這次真的另我有點失望。
或許以後再來的話（短期內因該不會了），要喝大杯裝時要特別提出加extra shot。
Wine pass 入面有贈飲coupon, 原來已經排到好長龍排緊隊時仰望天空, 天色開始轉暗, 人潮也越來越多。
全港最高就在眼前, 華燈閃閃, 顯得我更加渺小。
"Grown by us ; Harvested by us ; Served by us."職員忙着為大家調製咖啡, 不過時常聽到穿灰背心那位女職員大嗌 "Only sugar, only sugar！", 最初唔明因由, 再排近d就發現咖啡糖樽附近有一大籃牛角包、幾支syrup, 可能有些排隊友會錯意, 以為派得咖啡就送埋麵包, 咁點解店方唔加個牌喺前面寫住「眼看手勿動, 動親手指痛」咁就唔洗成日嗌住 "Only sugar, only sugar！"令到把聲粗晒, 令人地聽到都以為店方粗聲粗氣嘛~~Cheers！話明tasting, 就係得咁多, 咖啡顏色清澈, 味道唔太濃, 落咗少少咖啡糖都覺有少少苦味但係就唔澀, 無奶咖啡來說這隻是我能接受的 好開心能認識到一樣啱自己的新發現
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Cafe Punta del Cielo餐廳詳細資料：
- Cafe Punta del Cielo地址: 中環擺花街1號廣場地下1舖 Cafe Punta del Cielo, Shop1, L G/ F,1 Lyndhurst Tower, Central
- Cafe Punta del Cielo電話:
- Cafe Punta del Cielo價錢: $50以下
- 分類: 墨西哥菜,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Cafe Punta del Cielo Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在譚仔雲南米線內有任何傳播的風險，譚仔雲南米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳譚仔雲南米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，譚仔雲南米線同時建議採取以下措施*譚仔雲南米線 黃, 譚仔雲南米線 藍, (譚仔雲南米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafe Punta del Cielo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafe Punta del Cielo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafe Punta del Cielo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cafe Punta del Cielo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳