咖啡煮意 紅磡
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咖啡煮意推介
今次第二次黎呢間小店食午餐！ 都係同媽媽兩個人黎食😛對上次黎已經係一年前 好深刻佢嘅煎三文魚意粉真係好好味！今次係大約1:00 到店舖，要等員工執好枱再入，樓面得一位員工，要忙着執枱、出餐、應對堂吃同外賣客人嘅order 🧐 都幾busy~ 店內因較細 位子都坐得幾迫～ 店舖好warm：每張枱有提供餐紙巾同埋搓手液😉今日試咗佢嘅香草蕃茄蟹肉意粉🍝同埋煙三文魚菠菜意粉！ 煙三文魚菠菜意粉都真係冇令我失望！ 意粉口感煙銀，醬汁充足！ 醬汁亦唔會太稀/太結身，係掛到意粉嘅！但係呢... 另一個意粉等左好耐廚師同侍應話冇晒意粉，要重新煮...而當時亦好多人等緊外賣要.... 最後差唔多要成半個鐘先上枱... 如果趕住時間真係等唔到🙈🤨雖然係咁，但係都好好味嘅，好多車厘茄同埋蟹肉 好rich 🤩 茄味可以再濃啲，食到最尾蟹肉嗰陣鹹味都幾重！下次會想再試其他意粉🍝& Burger 🍔!!
紅磡咖啡煮意
| 餐廳分店 | 咖啡煮意 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 496 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
咖啡煮意訂位
咖啡煮意位於紅磡區，詳細地址是紅磡馬頭圍道37-39號紅磡廣場地下67號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咖啡煮意幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐咖啡煮意餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。咖啡煮意優惠
咖啡煮意 評價 相片
今次第二次黎呢間小店食午餐！ 都係同媽媽兩個人黎食😛對上次黎已經係一年前 好深刻佢嘅煎三文魚意粉真係好好味！今次係大約1:00 到店舖，要等員工執好枱再入，樓面得一位員工，要忙着執枱、出餐、應對堂吃同外賣客人嘅order 🧐 都幾busy~ 店內因較細 位子都坐得幾迫～ 店舖好warm：每張枱有提供餐紙巾同埋搓手液😉今日試咗佢嘅香草蕃茄蟹肉意粉🍝同埋煙三文魚菠菜意粉！ 煙三文魚菠菜意粉都真係冇令我失望！ 意粉口感煙銀，醬汁充足！ 醬汁亦唔會太稀/太結身，係掛到意粉嘅！但係呢... 另一個意粉等左好耐廚師同侍應話冇晒意粉，要重新煮...而當時亦好多人等緊外賣要.... 最後差唔多要成半個鐘先上枱... 如果趕住時間真係等唔到🙈🤨雖然係咁，但係都好好味嘅，好多車厘茄同埋蟹肉 好rich 🤩 茄味可以再濃啲，食到最尾蟹肉嗰陣鹹味都幾重！下次會想再試其他意粉🍝& Burger 🍔!!
放工唔想自己煮，餐廳又諸多制肘食得唔開心，所以去左紅磡廣場入面一間想食左好耐嘅餐廳買外賣。
安格斯漢堡包($88)三個字—”不得了”，塊漢堡係即搓，成吋半厚，充滿牛肉味，又多肉汁，好味到痴晒線！軟殼蟹忌廉蘑菇意粉($85)以為個軟殼蟹係精粹，原來個意粉先係，creamy到呢~蘑菇又多，當然，個軟殼蟹都好好食，份量大又炸得啱啱好！老闆仲親手沖左個用奶開嘅熱朱古力俾我做餐飲，好人同warm到我估唔到！呢個價，邊度有，疫情下更加要幫襯！
上次黎食左個一般既意粉，今次就諗住黎試下佢既漢堡。
真心差。
佢個漢堡排係生既，大概因為要快啲煮好咁多人想食嘅份量，所以佢一個煎pan可能放左好幾塊野。
結果就係我塊漢堡排受熱勁唔平均，一邊係ok既，熟既，味說都唔錯既。
但係！另一邊就係生既，得外面熟左，入面仲係紅紅既。
差評！而且佢啲漢堡排既質素一般，勁鬆散，一咬就散開，跌到周圍都係。
面包無煎過，無任何特別處理過。
而且啲紅薯條唔好食，無咩味咁，口感黏黏答答，唔鐘意。
愈行愈遠，原本諗住去另一間，點知openrice 個map mark錯，跟住地址再搵，去到居然無嗰間野，嬲到震，好熱好㷫，於是見到呢間係cafe就入左嚟～ 想食all day breakfast, 但感覺又有d頹。
於是叫左炆牛肋肉意粉。
凍檸茶，消消氣。
炆牛肋肉意粉，出奇咁好食～ 意粉al dente, 係高質西餐廳嘅質素，唔係港式茶餐嘅口味～ 配料又有西芹、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄，樣樣都鮮味～ 個忌廉汁掛晒上意粉度，真係好好食。
份量又夠多，唔會細細碟～ 牛肋肉都好入味，只係未有腍到化開嘅境界，應該可以再炆耐少少，咁就perfect la~~~ 全餐70唔洗加一，咁高質，抵到笑～
之前已經聽同事講 呢度煎三文魚好好食 仲可以揀幾成熟，今日終於去試左如果純食物質素黎講 的確唔錯 但係如果你想輕鬆食個午餐 呢度完全唔得小小店面有三個侍應（其中一個吾知係咪老闆娘) 放左密密麻麻既枱 一入去已經好擠逼呢樣都吾緊要 重點係個位疑似老闆娘既侍應 令到客人非常大壓力 短短一餐lunch時間 已經聽到佢兇另外兩個員工兩三次 自己自言自語講粗口 又急又亂 我都未飲完杯野就催埋單 催走短期內都吾會再去食
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咖啡煮意餐廳詳細資料：
- 咖啡煮意地址: 紅磡馬頭圍道37-39號紅磡廣場地下67號 Cafe Idea, Shop67, G/ F, Hung Hom Square,37-39 Ma Tau Wai Road, Hung Hom
- 咖啡煮意電話:
- 咖啡煮意價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 咖啡煮意 Facebook
更多咖啡煮意相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新釗記內有任何傳播的風險，新釗記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新釗記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新釗記同時建議採取以下措施*新釗記 黃, 新釗記 藍, (新釗記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
咖啡煮意在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內咖啡煮意應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳咖啡煮意建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
咖啡煮意餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳