蕎道樂居酒屋 銅鑼灣
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蕎道樂居酒屋推介
經已食第二次午餐，兩次來餐點有點不同，但份量也算多，高cp值。七十幾蚊，有兩個小餸，飯，飲品及細自助沙律吧。餐包自助沙律吧，很細選擇不多，有一兩款沙律，一個麵豉湯，味道正常。滑蛋鰻魚）滑蛋系甜向，所以吾我口味。份量大約一個蛋的量。上面有兩件鰻魚，份量算合理，但鰻魚較硬身。鐵板牛柳）over cooked 而且很咸。炒豚肉野菜）反而這是我比較喜歡的一道，上面的菜用的是我喜歡的紅蘿白，椰菜，豆芽。不過豚肉份量少得可憐。肥牛火鍋）肥牛量算合理，但也是偏向甜的，用來佐飯還可以。整體而言，份量算合理，味道正常，菜比較多樣化。最喜歡的竟然系野菜和飯🙈
銅鑼灣蕎道樂居酒屋
| 餐廳分店 | 蕎道樂居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 21406883 |
| 餐單 Menu | 日本菜,居酒屋, |
| 人氣指數 | 578 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
蕎道樂居酒屋訂位
蕎道樂居酒屋位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蕎道樂居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐蕎道樂居酒屋餐單包括有日本菜,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21406883 查詢訂座。蕎道樂居酒屋優惠
蕎道樂居酒屋 評價 相片
經已食第二次午餐，兩次來餐點有點不同，但份量也算多，高cp值。
七十幾蚊，有兩個小餸，飯，飲品及細自助沙律吧。
餐包自助沙律吧，很細選擇不多，有一兩款沙律，一個麵豉湯，味道正常。
滑蛋鰻魚）滑蛋系甜向，所以吾我口味。
份量大約一個蛋的量。
上面有兩件鰻魚，份量算合理，但鰻魚較硬身。
鐵板牛柳）over cooked 而且很咸。
炒豚肉野菜）反而這是我比較喜歡的一道，上面的菜用的是我喜歡的紅蘿白，椰菜，豆芽。
不過豚肉份量少得可憐。
肥牛火鍋）肥牛量算合理，但也是偏向甜的，用來佐飯還可以。
整體而言，份量算合理，味道正常，菜比較多樣化。
最喜歡的竟然系野菜和飯🙈
於銅鑼灣閒逛到力盡時看到門口的裝潢挺好看的就進去了看到菜單上介紹的龍蝦備長炭拉麵就忍不住試試，108元除了拉麵還有一丁三文魚刺身和汽水說回拉麵，本人一般傾向輕口味的拉麵，重口的豬骨什麼的有點太油了，這次的拉麵看來了醬油風味，先喝一口湯，帶點淡淡的蛋白質焦香和淡淡的醬油味，特別的是麵條是灰黑色的，像墨魚汁麵一般。
配料方面有木耳絲，芽菜，蔥，粟米，半隻溏心蛋。
黑色的麵條沒有特別的味道，我猜測是炭是應該沒味道吧? 驚喜的是那半隻溏心蛋雖然看蛋黃的顏色就知道不是日本蛋，但味道還是不錯的。
可惜的是龍蝦太韌了，膏的部分也不濃，也沒有甜味，可能是味道都跑湯裡面去吧? 整體來說不過不失吧。
好鐘意食壽司既我，覺得呢間唔多起眼的但地點就腳既居酒屋，真心唔錯！個中拖羅真係入口即溶👍🏻👍🏻👍🏻三文魚腩同鰻魚壽司大大推介！蝦果款同赤貝款都好新鮮！食左餐滿意sushi!💗🏮軟殼蟹卷都好驚喜，其他串燒都燒銀鱈魚都正！今日冇人飲酒，好想飲威士忌🥃！下次再去！
今日同朋友行銅鑼灣一期, 途徑一間好特別的居酒屋, 見到環境幾好, 好適合聚餐, 打算都係試試. 但吃完真係好驚喜, 特別係超長鰻魚的鰻魚飯❤️仲有超級好味的芝麻雞翅😍最重要係錢超抵，真係好值得推薦😋😋因為銅鑼灣都真係好難搵到咁抵食環境又舒適的居酒屋😉
依家想係銅鑼灣搵間坐得舒服又價錢相宜嘅餐廳，的確唔容易，今日朋友帶左我黎依間係地庫嘅日本居酒屋，佢旺中帶靜又就腳，岩哂叫埋三五知己放工飲返杯，食下串燒，吹吹水。
而且服務又好，食物又不俗。
我最仲意佢鵝肝多士，鵝肝入口即溶，多士又夠脆口，送酒一流。
仲有芝麻雞翼，必叫！最最最緊要係價錢唔貴，我一定會再黎。
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蕎道樂居酒屋餐廳詳細資料：
- 蕎道樂居酒屋地址: 銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈地庫 Gald Way Japanese Restaurant, Basement, Circle Plaza,499 Hennessy Road, Causeway Bay
- 蕎道樂居酒屋電話: 21406883
- 蕎道樂居酒屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蕎道樂居酒屋 Facebook
更多蕎道樂居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在奇華餅家內有任何傳播的風險，奇華餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳奇華餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，奇華餅家同時建議採取以下措施*奇華餅家 黃, 奇華餅家 藍, (奇華餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蕎道樂居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蕎道樂居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蕎道樂居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蕎道樂居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳