味真越 鴨脷洲
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味真越推介
環境衛生乾淨整潔不錯，但生牛河既牛肉切得唔夠薄，太生食唔到，雞腳也是太單調只食到橋頭味，係我食過最唔好食的，賣相也不好。要讚的是牛腩河個湯好濃味，但牛腩都係食唔到。2/5分
鴨脷洲味真越
| 餐廳分店 | 味真越 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 26823866 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 590 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
味真越訂位
味真越位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲大街150號怡慶大廈地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味真越幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐味真越餐單包括有越南菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26823866 查詢訂座。味真越優惠
味真越 評價 相片
環境衛生乾淨整潔不錯，但生牛河既牛肉切得唔夠薄，太生食唔到，雞腳也是太單調只食到橋頭味，係我食過最唔好食的，賣相也不好。
要讚的是牛腩河個湯好濃味，但牛腩都係食唔到。
2/5分
自己平時好少去鴨脷洲，咁岩今次女朋友提議去果邊，咁就順便試左e間越南野😂。
E間餐廳好近地鐵站，大約行5mins就到，非常就腳。
店面唔算話好大，但裝潢不錯。
入到餐廳，望一望餐單，就要左碗香茅豬扒湯河同生牛肉湯河。
😆😆😆1. 生牛肉湯河湯底唔算好濃，份量幾大份，牛肉就唔算好多。
2. 香茅豬扒湯河豬扒即煎，煎得好香口，豬扒大大舊。
湯底好濃，好香，份量都幾大份店鋪值得推介，去鴨脷洲既朋友值得一試👍👍👍
呢間小店係朋友推介的，平時見呢間無乜位，又唔算多人，而附近又有咁多食店，一直都無試呢間。
經過朋友推薦，再見到openrice原來咁高分，當然要黎試試啦。
有飯餐有粉麵餐同埋小食叫左個香芧豬扒飯$46，都幾靚仔，Ｄ豬扒都幾淋，份量都唔細架。
另外呢左呢個牛坑腩湯濛$48，牛坑腩十份淋，好好味，份量一樣唔少架，之前晌另一間食牛坑腩又貴又少份量架，呢碗好滿意。
再叫左個小食，炸雞翼$40，有6大隻，炸得幾靚，但唔算好咸，不過不失啦。
兩個人埋單$134，晚餐算係抵啦。
味真越，店子小小，郤感到店主用心經營，店面裝修擺設企理，碗筷都印有店名，老闆都好nice。
是日點了木瓜沙律，生熟牛肉河，香茅豬扒蒙，炸扎肉，炸蝦餅，炸春卷，香茅雞翼和順化豬肉串，配咸檸七，青檸梳打.....。
木瓜沙律，爽口醒胃，酸味味，好fresh。
湯河個湯底都好有越式風味，不錯。
炸物都很香口野味，熱辣香噴，配咸檸梳打真爽，可能我個人較好炒野，食品ok但冇咩驚喜，但同行友人好鐘意食香口炸野，話順化豬肉串和炸春卷好正，所以再黎多個round，所以口味嘅野，因人而異。
5人前，埋單528元，人均約100元，都算底食，但人多未必好坐，两張二人枱和面壁坐，緊可放一張圓枱給我們5人，可先訂坐。
為食Chloe趁放假去鴨俐洲當自由行，四圍走走食食！見到有一間越式餐廳，店內淨潔坐得舒服，價錢不貴，款色又多！還有我最愛的生牛肉粉，即眼發光光😍😍天氣超熱，先點一杯咸檸七爽一爽先～當然唔少得我最愛的生牛肉湯檬粉啦，十分大碗，牛肉份量亦好多，而肉質又十分滑嫩，連湯底都很甜，好好食叧外，再點了一碗炸豬扒河粉，炸得香口，好食呀！酸辣鳳爪當然不能少啦不過為食Chloe較中意食酸辣鳳爪沙律，而且呢碟亦不夠辣！**文章由香港愛玩生提供**
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味真越餐廳詳細資料：
- 味真越地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街150號怡慶大廈地下4號舖 Taste Back Pho, Shop4, G/ F, Yee Hing Building,150 Ap Lei Chau Main Street, Ap Lei Chau
- 味真越電話: 26823866
- 味真越價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 味真越 Facebook
更多味真越相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在東方宮蘭州牛肉拉麵內有任何傳播的風險，東方宮蘭州牛肉拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東方宮蘭州牛肉拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東方宮蘭州牛肉拉麵同時建議採取以下措施*東方宮蘭州牛肉拉麵 黃, 東方宮蘭州牛肉拉麵 藍, (東方宮蘭州牛肉拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味真越在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味真越應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味真越建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味真越餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳