會所1號 大舞臺 上環
地址: 上環德輔道中323號西港城2樓
最後更新:
會所1號 大舞臺推介
Weekend 通常同親友黍飲茶，貪佢坐得舒服，侍應正正常常（年輕D，好似快手好多）有會員卡有優惠，discount 左ok 啦次次會叫蝦腸，腸粉得4 條仔，每條一隻好大的爽口蝦（試過一次有甘爽而且細）同老人家吃就通常叫雞球大包，普通冇乜特別，只是出面比較少地方有。芒果布丁也是必叫，連續老人家們也非常喜歡，⬆️面加左D果汁珠珠，一咬就爆芒果汁，幾👌🏻味試過叫餐，係幾大份量，不過，點心好負好多
上環會所1號 大舞臺
| 餐廳分店 | 會所1號 大舞臺 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28152311 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 578 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
會所1號 大舞臺訂位
會所1號 大舞臺位於上環區，詳細地址是上環德輔道中323號西港城2樓，餐廳寬敞座位數目共有492個。會所1號 大舞臺幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐會所1號 大舞臺餐單包括有粵菜,(廣東),港式,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28152311 查詢訂座。會所1號 大舞臺優惠
會所1號 大舞臺 評價 相片
Weekend 通常同親友黍飲茶，貪佢坐得舒服，侍應正正常常（年輕D，好似快手好多）有會員卡有優惠，discount 左ok 啦次次會叫蝦腸，腸粉得4 條仔，每條一隻好大的爽口蝦（試過一次有甘爽而且細）同老人家吃就通常叫雞球大包，普通冇乜特別，只是出面比較少地方有。
芒果布丁也是必叫，連續老人家們也非常喜歡，⬆️面加左D果汁珠珠，一咬就爆芒果汁，幾👌🏻味試過叫餐，係幾大份量，不過，點心好負好多
中午食左個4人餐，有個湯，有白菜，有炒排骨，有一份煎三文魚，有荷葉飯，有一籠燒賣同春卷，仲有是日甜品。
首先呢，所有野食一上到枱都唔熱既。
個白菜望落去都未索晒水，未食已經知唔夠熟。
排骨幾乎淨骨。
個煎三文魚，自己買急凍貨煎仲好食。
到荷葉飯，呢個經典喇，我12:45落單，13:45先到，例牌都係唔熱既。
其實我埋左單，食埋個甜品先上荷葉飯。
講真，我早三分鐘閃連個飯都 miss 埋....為左唔想浪費食物，荷葉飯外賣啦...有位中年侍應姨姨話個飯放唔落食物盒度，直接擺落膠袋.....我地堅持放落食物盒，個姨姨仲要話「唉我理得你」.....(補充:個膠袋係厚滑身，唔係街市可以綁埋嗰款）呢個四人餐未計加一幾乎八舊水.....
今日和幾位同事來到上環西港城大舞台ClubOne 吃午飯，這𥚃環境古典優雅，三兩個人一枱用饍也比較清靜，不像其他食肆嘈雜，可以一起閑聊和享受食物，今次叫了幾個點心和一碟肉絲兩面黃炒麵，特別推介一下這個炒麵炒得非常脆口，加上紅醋一起吃，別有一番風味
酒樓唔一定係中式，西式古蹟都有一間酒樓大舞臺。
我喺ClubONE官網轉載左幾張場地相，相信大家都會明點解喺呢到嘆茶，有爽歪歪既感覺。
講返野食，平日好少飲湯，一於點好多餐廳都冇既「杏汁燉白肺湯」。
呢個湯做得唔錯，豬肺處理得好，冇血腥味。
我仲點左「蟹子蝦燒賣」、「山竹牛肉球」、「叉燒腸」、「奶皇流心包」、「雪嶺餐包」「蟹子蝦燒賣」既蝦好彈牙，同好大粒。
「山竹牛肉球」調味幾好。
「叉燒腸」既炒皮好滑，豉油白甜。
「奶皇流心包」幾好，真係有流心奶皇。
「雪嶺餐包」又係比較少地方有供應，
來過這裡喝喜酒，那時覺得食物不錯，也知道這裡平時主打商務午市，價錢屬中上檔次。
今天契媽請飲茶做冬，小資女如我也可以試一試這裡的點心。
我想說這裡的春卷是意外的好吃。
平時多數吃到的不是滴著油，就是皮已淋，這裡的即使放涼了依然皮脆，沒有滴油，也沒有我最怕的油膉味（我吃到有油膉味會反胃）。
還有這裡有供應 " 菲林筒 " 芝麻卷，在市面已不是隨處吃到。
這裡的芝麻卷都夠芝麻味，也不會太甜，我喜歡。
蝦餃也是意想不到的實淨，皮沒有穿，蝦也算彈牙，不是有時飲茶中伏那些肉質霉霉的那種。
奶黃包餡算香，量也足夠，不是空心冇料，也不會一咬就濺到滿身都是（你應該試過這情況了吧？）。
百花魚肚，蝦膠爽，魚肚滑，這個也不是隨處吃到。
煎腸粉和前面說過的春卷一樣，也是夠乾身不會油淋淋，也夠脆口。
馬拉糕一上桌就是覺得造型很懷舊有feel，入口也不是一陣風好像甚麼也沒吃過，還不錯哦。
我不喜歡吃腸粉，不過契媽則說喜歡這個叉燒腸，叉燒算多，腸粉也夠滑，鼓油微甜帶得出鮮味。
最後這個燒腩仔也不錯，皮真的脆，脂肪層份量恰當，不會乾得像柴也不會一咬便滿嘴是油。
當然我有多謝契媽帶我來見識見識及請我飲茶啦。
您對於上環餐廳「會所1號 大舞臺」有何comment？
會所1號 大舞臺餐廳詳細資料：
- 會所1號 大舞臺地址: 上環德輔道中323號西港城2樓 ClubONE The Grand Stage, 2/ F, Western Market,323 Des Voeux Road Central, Sheung Wan
- 會所1號 大舞臺電話: 28152311
- 會所1號 大舞臺價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,港式,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 492
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付,OpenRice,Pay
- FB專頁: 會所1號 大舞臺 Facebook
更多會所1號 大舞臺相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在小滿定律內有任何傳播的風險，小滿定律在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小滿定律除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小滿定律同時建議採取以下措施*小滿定律 黃, 小滿定律 藍, (小滿定律 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
會所1號 大舞臺在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內會所1號 大舞臺應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳會所1號 大舞臺建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
會所1號 大舞臺餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳